Repas truffes au Domaine la Fagette proche de Sarlat, week end truffes en périgord noir et cours de cuisine sur la truffe.

La saison de la truffe c'est toute l 'année , truffe d'été ou d 'hiver , nous proposons donc à nos hôtes un menu authentique avec la truffe noire du Périgord.

Nous conservons nos truffes toute au long de l 'année afin de vous proposer ce délicieux repas .

 

Il s'agit d'un menu complet fait maison avec entrée , plat et dessert , apéritif offert .

En fonction de son inspiration , le chef Christophe vous propose : oeuf cocotte aux truffes , côtelettes de canards ou ris de veaux et sa sauce aux truffes accompagnées de pommes de terres et son beurre de truffes maison, le dessert est la surprise ....

Nouveauté 2019: cours de cuisine autour de la truffes: en 1h15 environ , découvrez  notre atelier culinaire sur la truffe, toutes les astuces de cuisson et préparation sur la truffe du périgord.

tarif : 35 euros par personne.

 

Les gourmets apprécieront un menu typiquement périgourdin.

Tarif : 35 euros par personne.

Nous proposons ce menu en fonction de la saison , la truffe d 'été de Mai à Septembre et la truffe  d'hiver de Décembre à  Mars.

 

possibilité de déjeuner ou dîner pour ce menu.

 

une réservation est nécessaire pour mieux vous servir .

 

Une visite de la truffière Péchalifour vous sera proposée avec Edouard le passionné qui vous racontera tout sur la Truffe du Périgord.