Domaine La Fagette

La table d'hôte

 

Chez nous, la cuisine Périgourdine est  entièrement maison et faite à partir de produits frais et de saison afin de respecter l'esprit du terroir qui nous est cher.

 

Nos repas sont servis dans notre salle médiévale au coin du feu  l 'hiver ou à l'extérieur quand le temps le permet sur la terrasse avec vue sur la nature et la forêt.

Notre plus grand plaisir est de vous faire plaisir en vous faisant découvrir la vraie cuisine du terroir  du Périgord.

TARIFS TABLE D'HÔTE DE CARACTERE

            

Christophe vous préparera de délicieux repas en fonction de son inspiration et des produits proposés par nos producteurs pour éveiller votre gourmandise.
Nos repas sont servis avec du pain maison.
Tous nos produits sont de saison et achetés en direct auprès de nos producteurs locaux afin de vous garantir la plus grande fraicheur.
Un menu différent est servi chaque soir .

 

Que diriez vous d 'un bon confit maison et d'un gâteau  aux noix maison ?

les petits déjeuners avec confitures , pains , gâteaux maison.

 

 

Repas "à la bonne franquette"

Un menu terroir avec apéritif, entrée, plat et dessert  .

 

quelques suggestions du moment : Voici quelques exemples pour régaler vos papilles:oeuf cocotte aux girolles (de notre forêt), feuilleté au cabécou avec miel de châtaignier et romarin, foie gras maison, confits de canards et ses pommes de terres sarladaises , gâteau aux noix , tiramisu , tarte aux fraises du Périgord et sa crème pâtissière maison.... .

Dîner sur le thème de la simplicité et de la convivialité, préparé avec des produits du terroir et de  saison.

Possibilité de menu végétarien/ végan / sans  Gluten sur demande.

 

Apéritif offert,entrée, plat, dessert (ou assiette de fromages).

Servis au prix de 24€.

 

 

 

Repas truffes

 

Dîner autour de la spécialité du Périgord... la truffe.

3 plats cuisinés avec la truffe de la région ,un régal pour les papilles ...

Apéritif à la truffe, entrée, plat, dessert. pain aux noix maison .

Servis au prix de 33€ (dans la limite de la saison de la truffe ) à partir de novembre.

 

Le chef vous propose: oeuf cocotte à la truffe , filet de canette(ou ris de veau) et sa sauce aux truffes et foie gras accompagnées de pommes de terres au four et son beurre truffé maison ,gâteau surprise (en fonction de l'inspiration du chef ).

 

Repas médiéval

(12 personnes maximum)

 PROCHAINE soirée MEDIEVALE  LE  18 SEPTEMBRE

Cuisson traditionnelle dans le cantou ou dans le four à bois du XVII ème siécle.

Recettes historiques  que vous pourrez déguster dans notre salle à manger médiévale servies dans une ambiance médiévale pleine de surprises.

Nous vous proposons de remonter le temps d'une soirée .

Nous vous proposons de vous costumer .

Des histoires du moyen âge vous attendent ainsi que des anecdotes sur les mots de français que nous utilisons aujourd'hui et qui sont issus de cette époque.... .

 

Apéritif offert, entrée, plat, dessert .

Servis au prix de 33 €.

 

 

 

tarif groupe sur demande

Merci de nous prévenir en cas d'allergies alimentaires.